Bagsværd Lakrisplate – Søt

Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Lakris Søt er den milde versjonen av det sorte gullet fra Bagsværd

Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulver og fordi den produseres ved bruk av Maillard-reaksjonen, hvor melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i pannen. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den håndkuttes og pakkes. Lakrisen skjæres ut med en solid kniv.